会跳舞的“茶中金镶玉”是如何炼成的？******

　　坐落于浩瀚缥缈的洞庭湖中 的君山，由72座绵延起伏 的山峰组成 ，四面环水 ，山上林木茂盛 ，常年云雾缭绕 。君山物产万类 ，其中茶最负盛名。

　　烟波浩渺 的洞庭湖畔 ，君山岛青山如黛 ，茶园叠翠 ，一垄垄整齐划一 的茶树，犹如绿色 的碧浪随风摆舞。岛上肥沃 的土壤 、湿润 的气候与北纬30度 的神奇地理位置 ，造就了中国十大名茶之一、黄茶之冠——君山银针。

　　今年70岁 的高孝祖 是君山银针茶制作技艺 的市级代表性传承人 ，他 的父亲高阳文 是君山茶场建立时的第一位制茶师傅 。高孝祖从12岁开始便跟随父亲学习君山银针茶的制作技艺，这一做就是一辈子。

　　“对君山银针已经有了一种特殊的情感 ，感觉它就像是自己的孩子一样。”聊起茶叶，高孝祖一下就打开了话匣子。他介绍 ，“君山银针成品的茶芽茁壮，大小很均匀 ，内呈橙黄色 ，外面包裹一层白毫，所以还有一个雅号叫‘金镶玉’。君山银针还有一大特色就 是冲泡 的时候会三起三落，也被称为‘会跳舞的茶’。”

　　君山银针 的独特除了得益于得天独厚 的地理条件 ，更离不开其独特的“黄茶工艺” 。

　　杀青、初烘、初包、复烘、再包 、足火……除了与其他茶众多共同点外 ，黄茶比其他茶类更为独特的是特殊工序“闷黄” 。就 是这近乎玄妙 的“双闷” ，才造就了君山银针 的独特。

　　“两次闷黄的时间不一致，第一次闷黄需要48小时，第二次根据茶 的状态再进行闷黄。何时加压 ，手法轻重 ，温度湿度 是否合宜，茶发酵时 ，应该保持多少温度 ，开多大窗，盖多厚被子。”从事制茶技艺50多年 的高孝祖说：“没有什么技巧 ，全是靠经验。”

　　君山银针的采摘和制作都有严格要求 ，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘。“银针茶只采摘首轮单芽，也就是茶叶最顶端 的部分 ，一个芽制成一片叶 ，所以很珍贵 。”高孝祖介绍 。

　　由于一年只采一季 ，君山银针茶在采摘上有着极高 的要求 。据高孝祖介绍 ，黄茶采摘奉行的 是“九不采”原则：雨天不采 、风霜不采、开口不采 、发紫不采 、空心不采、弯曲不采 、虫伤不采、细瘦不采、不合尺寸不采。在这样严苛的采摘标准下，4万棵鲜嫩芽头才能制成一斤干茶。

　　尽管茶厂已经采用现代化设备，但对自己喜爱了一辈子 的茶 ，高孝祖还是喜欢用手工制作。“我没有其他特长 ，不会干别 的 ，只会制茶。机械做不出手工 的味道 ，从原材料的选取，到杀青 、烘干、摊凉、足火 ，每一步都是机器无法达到的。”

　　说起这些，高孝祖很 是自豪 。这些年高孝祖一直致力于君山银针茶手工制作技艺 的传承、保护和推广。制茶五十多年，高孝祖被当地人亲切地称为“茶大师”。“我想把君山银针做得更完美 ，让越来越多爱上这块金字招牌。”高孝祖笑着说。（岳沛 靳铃涵）

强化干部作风建设 ，这里通报公职人员着装问题******

　　中新网北京2月2日电(记者 阚枫)新春开启 ，多地将干部作风建设作为新春开工 的首要之事进行部署 ，有地区还通报了公职人员开会着装问题 。

　　开工首日 的会议，多人被通报

　　近日，拉萨市城关区纪委监委发布一则关于违反会风会纪情况的通报，通报显示，1月28日 ，新春首个工作日 ，城关区委召开进一步改进作风狠抓落实工作推进会暨“作风建设年”动员会，这次会上 ，城关区纪委与城关区委效能办对会场会风会纪进行了全程监督。

　　按照纪委监委发布 的通报，这次会上多人因为迟到被点名通报 ，多人迟到长达50多分钟。通报中还点出“会议着装方面，普遍存在着装不统一、里穿正装不脱外套的现象”，通报称 ，如再次出现相关问题，将点名道姓通报，从严处理。

　　通报称 ，着装问题看似是小事，实质是干部精神风貌的展示 ， 是纪律意识不强、规矩意识淡薄 的一种表现， 是自我要求不严、工作作风不实 的一种体现 。

　　多地曾通报公职人员着装问题

　　干部因着装问题被通报 ，上述案例并非首次 。

　　2017年1月，河北深州市纪委对违反会纪 的32名干部进行点名通报，其中包括14名“一把手”被约谈 ，起因 是在深州市委五届七次全会上 ，督查中发现22名公职人员未按规定着装，10名公职人员着装不规范。

　　当时 ，深州市纪委负责人表示，“只有管住小节 ，才能守住底线，如果连穿着正装这样 的‘小节’都不能做到，连会议的纪律都不能遵守 ，那么全面从严治党就无从谈起。”

　　不仅开会着装 的问题被通报，机关工作人员的日常着装问题也曾被通报。

　　2017年5月 ，辽宁盘山县政府办公室曾发布一则有关单位机关工作人员着装检查情况的通报 。通报提到，部分单位工作人员仍然存在穿运动服 、无领衫 、露肩衫 、运动裤、牛仔裤、运动鞋 、凉鞋、拖鞋等情况，着装与仪表不符合端庄、稳重、大方 、干练等国家机关工作人员形象礼仪的要求 。

　　公职人员着装有啥要求？

　　近年来，多地曾专门就机关工作人员着装问题进行过规范 ，一些地区还专门出台具体标准 。

　　2022年1月 ，江西抚州市直机关工委发布《关于规范市直机关干部着装和严格上下班工作纪律的通知》 ，通知除了明确机关干部出席正式、隆重、严肃场合应着正装 ，还提到机关事业单位工作人员进入办公场所 ，不得着奇装异服、居家服等服饰。着装不得过于炫耀，要保持服饰整洁。

　　通知称 ，女同志不得穿低胸装、露背装 、露肩装、露脐装，不得穿超短裙、透视装、吊带装、紧身装 、艳色装 ；男同志不得穿背心 、短裤。此外 ，机关事业单位工作人员进入办公场所 ，不得佩戴离奇饰品，不得穿拖鞋，不得穿超高 、带声响 的高跟鞋 ，不得纹身 。

　　2017年7月，媒体报道陕西咸阳市彬县对机关工作人员上班期间的仪容仪表进行详细规范 ，诸如 ，男同志不留长发 ，不蓄胡须 ，不佩戴饰品 ；女同志发型、发色适宜 ，化妆要淡、雅 、素，不涂彩色指甲，不使用浓烈香水 。不穿过于单薄、透视、紧身的服装 。报道称 ，县纪委将不定期进行暗访督查 ，发现问题立即全县通报 ，并追究相关人员责任 。

　　2016年 ，江西省委办公厅 、省政府办公厅下发《省直机关工作纪律要求》，针对省直机关工作人员提出十条工作纪律 ，其中包括“不准穿背心 、短裤 、拖鞋和奇装异服上班”等。

　　如何避免矫枉过正？

　　近年来，部分地区有关干部着装 的标准或通报发出之后 ，舆论中，不少网友认为对机关干部工作期间仪容仪表规范，确有必要，但是也有声音担心将着装问题“上纲上线”，过度问责。

　　对此 ，中央党校(国家行政学院)教授竹立家对中新网记者表示 ，公职人员在工作期间的着装问题应分类讨论 ，对于公检法、市场监管等有统一着装要求 的行政执法部门来说，执法人员在工作期间应按相关要求着制式服装 ，对于其他公职人员来说 ，工作期间特别 是在严肃场合应注意着装得体 。

　　同时，竹立家称，对公职人员 的着装事项 ，可以引导规范，但也应注意人性化管理，杜绝纪律扩大化，防止滋生新 的形式主义 。(完)