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光明文化周末 ：泥墙小院记******

　　作者：梁衡

　　在大城市里住了50年的高楼，忽然怀念起当年在县城里住过的那个平房小院了 。

　　河套农村通常是没有院子 的 ，平地起房 ，门前堆放些生产 、生活用品，就 是一个家 。苏东坡云：“此心安处 是吾乡 。”这里有间房子就 是家。大约是因为原住民少 ，住户都是上几辈从内地走西口过来 的 ，而最早 的走西口 是春去秋来 ，搭个窝棚 ，收几斗粮食就往回走 。后来逐渐有人定居 ，但仍 是流动性很大 ，向无砖墙瓦房 。我在农村劳动时住 的土房子，开门就是公路、农田，一片白云映蓝天，八百里河套在眼前 。

　　后来到县城工作，有了机关宿舍 。但也不过是在城边空地上修几排平房 ，不像北京 的那种机关大院、部队大院。其善后的细节还得靠住户自己去完成 ，而我分到的房子又 是最西边 的一间，紧靠大路，总得有个短墙来遮挡一下吧。

　　河套农村盖房基本不用砖 ，这里是千万年来形成的黄河冲积平原 ，最不缺 的就是黄土。秋后庄稼收罢 ，选一块平整的土地漫上水 ，待水渗进土还未干时，用石磙子将地碾平压瓷实了。再用一把齐头大铁锹如切豆腐一般 ，一脚踏下翻起一块湿土立于平地 ，横成行，竖成列 ，如士兵列队一般。秋阳融融 ，天高气爽，土块慢慢变干 ，这就是起墙盖房的基本材料 ，当地名“坷垃”，有俗语“坷垃碴墙墙不倒 ，光棍跳墙狗不咬”。我们住的机关宿舍也 是用坷垃垒成 的 ，只不过多了几层青砖垫底。

　　怎么修院墙，这倒难不住我们 。常言道 ：“在家靠父母 ，出门靠朋友。”我们这一群同是天涯沦落人的老五届大学生，本来就是有难共当，有事帮忙的 。朋友圈子里有一位叫杜逵 ，比我大八岁 ，早分配来几年 ，人地两熟， 是我们这几个城市学生娃“荒野求生”的主心骨，大家都叫他老杜。老杜虎背熊腰，孔武粗壮 ，在农村长大，放羊割草打兔子 ，无所不能，在大学运动会上还拿过十项全能第一名 。他极有趣，用方言讲故事，笑得你眼泪直流 ，而要讲起山村鬼故事，又让你毛骨悚然 ，夜晚不敢出门。老杜很热心，新房善后这样 的事自然 是不请自到。我们从河边拉回了一车土 ，七手八脚浇水和泥 ，自制了一批土坯 ，晒干后垒了墙 ，还留出一个缺口，用废木条钉了一个篱笆门。靠南墙根又盖了“凉房”（土冰箱），北窗下垒了“炭仓”（当地烧大块煤 ，不说“煤”而曰“炭”） 。晨昏出入 ，鸟鸣雀噪 ，居然也有了家 的味道 。

　　虽然有了工作，却专业不对口 ，不免胸中郁闷 ，人闲岁月长。垒墙的成功倒勾起了我对泥瓦活 的兴趣 。碰巧 ，看到一本推广农村节柴灶 的小册子，便又动了改灶 的念头。虽然是干部宿舍，但还 是农村的格局，一盘东西大炕占了半间房 ，算是卧室 ，隔墙厨房一个大灶一口大锅，烧开水及做饭菜，蒸 、煮、炒 、炸、烙都 是它 。传统老灶，火苗一着就被吸入炕洞 ，热利用率很低。我就参照小册子找来一个废脸盆，去底坐于火上，成夹层炉膛。兵法云 ：“围三缺一。”在盆 的左 、右 、后三处各开一个洞 ，逼着火苗反向舔锅底一圈后再从夹层里抽走。这即小学自然课上学过的水管锅炉原理。新灶盘成后，加一铲煤 ，火焰呼呼作响 ，烧开一锅水节省一小半时间，一炮打响 。我不禁大喜，就如瓦特发明了蒸汽机。

　　我忙邀圈里 的朋友来家吃饭 ，醉翁之意不在酒，而在炫耀我的发明 。厨房新改灶，门外新垒墙 ，在那个吃饭要粮票、穿衣要布票 、学非所用 的年代，这点新玩意足可以让人快乐好几天 。当时又正逢大家结婚成家的年龄 ，我就常被请去给新房改灶 ，沾沾自喜 ，风光一时 。干活时一般 是新郎打下手，手上忙，嘴上也不能闲着 ，谈论最多的自然 是新人们 的恋爱故事。那时讲成分，说出身 ，大学生社会地位低 ，虎落平阳，在县城里找个对象都不容易 。我印象最深 的一次 是 ，新郎本科中文系毕业 ，却找了一个初中文化 的县妇联主任 。现在看来很不般配，但新郎说 ：“就这，她还通过县委组织部调阅了爷 的档案，把我 的三代出身都查了个遍。”我打趣说：“你走西口 ，落魄于此，居然抱得一个妇联主任归 ，该知足了！”

　　当然 ，小日子 的全部绝不止于垒墙盘灶，最重要的还 是学会怎么吃 。塞外冬长 ，土豆 、白菜吃半年。在村里劳动时 ，我印象最深的 是当年吃 的第一口新菜是七月十五日摘的西葫芦 。这在北京已是盛夏，而西葫芦也应该算 是秋菜了。冬储菜 的品种很单调，主要 是土豆 、白菜 。地上挖一深窖 ，放入其中，窖口覆以厚稻草和棉门帘。而腌菜则主要用白菜 、雪里蕻。办法也很粗放，将白菜去外帮整棵码入水缸中，一层菜一层盐 ，讲究用大粒盐而不得用粉状盐。我至今也不明白，盐的化学成分一样，为什么还要挑特定的外形 。我怀疑就像鲁迅在《父亲的病》里说 的 ，蟋蟀必须是原配 ，似乎昆虫要贞洁才能配药，这盐也要不失童贞 。雪里蕻则要多一道工序 ，洗净控干水，放在洗衣板上用盐粒揉搓后，再码入缸中 。到后来，又兴起一种盐水腌西红柿 。专拣秋后霜打已经不可能再熟的绿西红柿（名“拔蔓子果” ，意即最后一茬，连果带蔓子一起拔了）腌 ，为 的是便宜。那时市面上已经有了防腐剂 ，放入一小包半年不坏 ，青翠可人，很受欢迎。现在知道这如同毒药，绿 的生西红柿 、防腐剂对人体都有害 ，可当时是一种穷快乐 。秋风送爽，挖窖腌菜真忙，颇有点“深挖洞 ，广积粮”的气派。到隆冬季节就少出门了，三五好友“晚来天欲雪 ，能饮一杯无” ？

　　转眼冬去春来 ，院子里残雪渐存无几 ，柳梢也染上了一抹新绿 。一天我正隔着玻璃窗伏案写稿 ，突然院子里传来一声呼叫 ：“小梁 ，不好了，你的院墙要倒 ！”我赶忙掷笔出门 ，说话 的正是老杜 。只见他沿着墙来回走动 ，一边还用手摩挲着墙面 。在两墙相接的直角处 ，西墙向外倾斜 ，裂开一条上宽下窄 的大缝 ，犬牙交错，足可探进一个拳头。我头皮发麻，惊出一身冷汗 ，这要是倒塌了，不但前功尽弃，还可能砸着行人。老杜直摸着脑袋说 ：“咋就给爷出了这档子事？”满脸的遗憾。一会儿又安慰我：“不咋，大不了到秋天推倒重来 。”我说 ：“先看几天 ，实在不行 ，又得辛苦你 。”

　　这样大约有一周时间 ，我每天一起床就抬头看窗外，外出回来也先摸摸这墙。就这样日出日落 ，就像朱自清说的 ，看着日光每天“伶伶俐俐”地跨过短墙 ，像做错了什么事慌慌地逃去。裂缝却还在加大 。终于我有了一个大发现，罪魁就是这“伶伶俐俐”的日光 。我房子 的前面还有一排房 ，挡着短墙的东面 ，晒不上太阳，而西边是一条空阔 的大道，西晒的阳光可以照到短墙西面 的墙根 ，冻土渐渐变软，墙就向西倾斜了。我立即跑去找老杜他们，报告这个重大发现。大家即刻来到现场会诊，多数人认为应立即拆掉，以绝隐患。我却认为既然是受热不匀惹的祸，何不吃点偏饭，沿东面 的墙基开一道沟挖去冻土 ，让热气直接软化墙根 。众人哄笑：“快不要给爷瞎想了，这是一堵上千斤重的墙，又不是一根随风摆的墙头草 。”我说 ：“试试看 ，也许它还能自己摆回来。你们先留着力气 ，试验失败 ，秋天干活不迟 。”我找来一把铁镐，沿东面的墙根小心地开了一条一尺宽的浅沟，又在墙头立了一根垂直 的木棍，好作参照观测墙倾角 的变化 。

　　功夫不负有心人 。三五天后那墙竟开始向东一丝一丝地扳回，而且随着天气一天天变暖，那墙回心转意的速度也日渐加快，眼看就要破镜重圆 。我每天用铁铲小心清除沟内已软化的冻土，好让温暖的空气能直接亲吻冰凉的墙脚。大约过了半个月 ，那斜墙不但回归正位，连直角处龇咧着 的土坷垃，竟也一块一块严丝合缝地重新咬合在一起 。我大奇 ，谁道命运不由己？门口斜墙尚能直！今天晚上一定要用我的风火灶炖一锅酸菜猪肉粉条 ，和朋友来一场庆功宴 。墙歪自正 ，一时成了我们这个小区 的新闻 ，常有人驻足或专门跑来观看 。直到半个世纪后 ，当时住在我前排 的田聪明已是新华社社长 ，我们在京城又同住一个院子，他一见面就谈起这件往事。

　　在那些穷而平淡 的日子里，难得抓住这个快乐 的小尾巴，常作为茶余闲话，当然也少不了起哄 。有 的说：“你这个文科生 ，无师自通 ，投错了胎，该去学工 。”有 的说 ：“你京城修道 ，又沙漠里练功 。你这身武功可以出国去承包比萨斜塔 的扶正了 。”若干年后我有机会出国到意大利 ，还真 的专门去看了一回比萨斜塔。塔因太斜 ，已不许游人靠近，我在暮色苍茫中遥望塔影 ，想现代科技已经能平移一座大楼，能定向爆破一百多米高的烟囱 ，就不能定向注水 ，扳回这位固执 的斜塔老人 ？

　　人的命运就像飞鸟嘴里 的一粒种子，不知会跌落何处 ，又怎样生根发芽 。现在想起来，“文革”中我们被迫走西口，塞外安家，修墙改灶，就像小孩子过家家。教育学上说 ，童年的游戏就 是学习，而游戏 是无所谓目 的 的。我们在塞外六年 ，正好度过了一个社会人 的童年，正 是这些不经意的游戏，给我带来了童年的欢乐 。多年后，我这个文科生真 的写了一本畅销书《数理化通俗演义》 。难道这本书 的胚芽早已埋在那堵斜墙和那个新灶的火苗里？

　　这不是我一个人的故事 。

　　《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）

天冷易冻膝 快学几招护关节******

　　冷空气突袭，北京“一键入冬” ，万物进入闭藏阶段。注重养生的朋友们 ，想必已经摩拳擦掌地筹备冬季养生方案了。除了进补，冬季适当 的锻炼对人体是大为有益的 。不过，这个时候我们一定要格外注意膝关节的保护 ，因为它比其他季节都更加脆弱容易受伤。今天，中医正骨科 的医生就来跟大家分享几个冬季护膝 的小妙招儿。

　　动作放轻缓 锻炼前要热身

　　冬季来医院就诊的患者膝关节不适 的比例大幅增加 。

　　冬季人体为了保存能量 ，阳气内敛 ，气血内收，关节部分 的血液循环远较其他季节更低一些。这种情况下 ，关节部分 的韧带、肌肉弹性远不如平时 ，无论 是久坐起身 、日常行走还 是锻炼 ，都容易出现韧带肌肉 的拉伤 。

　　所以 ，在改变体位和动作 的时候 ，一定要轻缓 ，让关节有充分 的适应过程 ，锻炼前一定要做好充分的热身 ，关节达到最佳状态以后再开始锻炼 。

　　注重关节保暖 护膝安排上

　　值得一提的 是，大家在冬季锻炼的同时 ，务必要做好关节部分的保暖，防止出现不必要的损伤 。

　　因其使用广泛且受季节影响大 ，膝关节的保暖尤为重要 。冬季 ，在韧带和肌肉弹性下降的同时 ，对关节本身的保护力也会明显减弱。关节本身的稳定性下降，软骨、半月板这些缓冲功能 的部分容易出现比平时更多 的磨损 。

　　所以，建议大家在平时佩戴护膝，既能一定程度上保暖 ，增强局部循环，又能对关节起到缓冲保护 的作用，减慢退变进程 ，避免损伤 。

　　再次强调，如果有关节病变，症状剧烈或反复出现 ，或者通过影像学检查确诊关节疾病的患者，还请及时就诊 。

　　锻炼膝关节 试试这两招儿

　　锻炼关节相关肌肉 的耐力和稳定性对保护关节有很大作用 ，除了大家都知道的靠墙深蹲以外，下面再教大家两招锻炼膝关节 的方法 。

　　方法一　找一面墙 ，身体侧面对着墙面，坐姿，面部方向和墙面平行 。用靠近墙 的腿，膝盖外侧和墙之间夹住一块5-10cm厚度 的轻软物品 ，如毛巾叠 、泡沫块等。保持物品不掉落的情况下膝关节缓慢屈伸 ，小腿活动范围大约90° 。从垂直于地面到伸平，再缓慢放回，10次一组 ，一侧做完后调整椅子位置换另一侧，根据自己情况做2-4组，每天一次 ，提高关节稳定性，纠正力线 。

　　方法二　找一个单杠或者双杠 ，或者足够稳固能支撑自己下半身悬空的地方 。支撑起下半身，悬空过程中两腿交替轻微抬起 ，然后像踩踏路上积水一样向下轻轻蹬踏，两腿快速交替 。动作要轻快轻巧 ，两侧各蹬踏15次为一组 ，休息两三分钟后可以做下一组。大家可以根据自身情况一共进行2-4组 ，每天一次 ，这个动作对上身支撑能力有要求，所以请广大患者朋友量力而行 。

　　除此之外，按摩也是一个好方法。大家可以尝试按揉髌骨周边的几个凹陷处 ，以按之轻微酸胀感为宜，每个位置30下为一组 ，还有腘窝里的委中穴，按揉20下为一组，每天早晚各两组即可 ，也可用热敷取代 。文/许凌飞(北京世纪坛医院）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）